artikel
PRAKTEK FRUITS AND VEGETABLES CARVING MAHASISWA PERHOTELAN
Fruit Carving adalah sebuah seni yang menghidangkan makanan dengan keindahan, biasanya media yang digunakan adalah buah-buahan yang berbentuk bulat serta memiliki tekstur yang lunak. Fruit Carving merupakan seni mengukir buah yang mempesona., dengan peralatan yang cukup sederhana, hanya menggunakan cutter, pisau ukir, dan tusuk gigi jika diperlukan bisa membuat buah Read more…
artikel
Sekilas tentang Mata Kuliah Front Office
Program Mata Kuliah Di Politeknik NSC yang berbasis kompetensi harus dikuasai oleh para mahasiswa/ i semua Program Diploma yang bertujuan untuk memenuhi permintaan di dunia kerja dalam mengembangakan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas tinggi.Dalam perkuliahan di Program Diploma III Perhotelan Politeknik NSC Surabaya memuat salah satu Mata Kuliah Front Read more…
Alumni
Testimoni Emi Hidayanti
Perkenalkan Alumni Prodi D3 Perhotelan, Emi Hidayanti. Membuat Tugas Akhir dengan judul Pengolahan Bubble Pearl dengan penambahan Biji Salak. Pengalaman ketika berkuliah di NSC adalah mengenal para Dosen yang sangat menyenangkan, dan jam perkuliahannya sangat fleksibel, bisa kuliah pagi atau malam.
artikel
Mari Mengenal Salad Lebih Detail, Salah Satu Makanan Sehat di Kala Musim Pandemi. …!!!
Salah satu kebutuhan dasar manusia adalah kebutuhan pangan, merupakan kebutuhan yang sangat penting karena menyangkut makanan dan minuman yang dibutuhkan oleh manusia agar tetap hidup.Namun, pandemi Covid-19 telah menyebabkan terjadinya perubahan pola makan sebagian orang. Perubahan pola makan tersebut dikaitkan dengan adanya kecemasan dan ketakutan yang dialami sebagian orang di Read more…
Berita
Yukk, Mengenal lebih dekat Mata Kuliah Pastry di Prodi D III Perhotelan Politeknik NSC Surabaya.. !!
Semua orang pasti suka sekali dengan kue-kue manis, cake, bread atau dessert yang bisa menambah moodbooster kita setelah lelah menjalani kesibukan sehari-hari. Suka gemas gak sih ketika kita pergi ke toko kue, melihat kue dengan berbagai macam hiasan. Terkadang sayang sekali untuk dimakan karena mata kita tertuju dengan keestetikan kue-kue Read more…