Hotel Capsule, juga dikenal sebagai “kapsul hotel” atau “kapsul tidur,” merupakan tipe akomodasi yang sederhana dan efisien, khususnya diminati di kota-kota dengan ruang terbatas. Gagasan konsep hotel ini pertama kali muncul di Jepang pada tahun Read more…
Classification of Accomodation Establishment Perusahaan akomodasi diklasifikasikan berdasarkan berbagai faktor, termasuk jenis layanan yang ditawarkan, kualitas fasilitas, dan tingkat kemewahan yang disediakan. Berikut adalah beberapa klasifikasi umum dari pendirian akomodasi: Ini hanyalah beberapa klasifikasi tempat Read more…
Istilah manajemen konvensi pada awalnya dimengerti suatu kegiatan yang menyenangkan bagi banyak orang, ketika sedang berkumpul untuk suatu tujuan tertentu. Banyak orang atau sekelompok orang yang dimaksud adalah professional, cendikiawan, negarawan, usahawan, dan sebagainya. Waktu Read more…
Saat ini, bahasa Inggris telah menjadi salah satu alat komunikasi sehari-hari. Biasanya ada yang ingin mencampur bahasa Indonesia dan Inggirs dalam percakapan. Apalagi saat kita membuat konten di jejaring sosial, mau tidak mau kita harus Read more…
Kegiatan pelatihan housekeeping dilaksanakan di SKBN Surabaya tanggal 1 Desember 2022.Dalam housekeeping, semua memiliki tugas membersihkan, menjaga, merawat, melengkapi dan memperindah areal diluar kamar tamu/areal umum. Housekeeping pada perusahaan selain hotel dapat juga dikatakan cleaning Read more…
Fruit Carving adalah sebuah seni yang menghidangkan makanan dengan keindahan, biasanya media yang digunakan adalah buah-buahan yang berbentuk bulat serta memiliki tekstur yang lunak. Fruit Carving merupakan seni mengukir buah yang mempesona., dengan peralatan yang cukup sederhana, hanya Read more…
Definisi Umum Etika adalah seperangkat prinsip dan nilai moral yang digunakan orang untuk menjawab pertanyaan tentang benar dan salah. Karena etika juga tentang sistem nilai pribadi kita, ada orang dengan sistem nilai yang berbeda dari Read more…
Peranan Dapur Hotel Dapur hotel berada di bawah tanggung jawab koki eksekutif atau koki di properti berukuran kecil dan menengah. Orang ini, di gilirannya, bertanggung jawab kepada direktur makanan dan minuman untuk operasi produksi makanan Read more…
Deskripsi posisi untuk direktur makanan dan minuman adalah deskripsi pekerjaan dan spesifikasi persyaratan yang dibutuhkan individu untuk melakukan pekerjaan itu. Tanggung jawab Food and Beverage Director Dalam beberapa tahun terakhir, keterampilan yang dibutuhkan oleh direktur Read more…
Layanan Perhotelan Ketika kita pergi ke restoran atau hotel, kita berharap untuk disambut dan dilayani dengan baik. Jika tidak, mungkin kita tidak akan mengulangi kunjungan tersebut. Dalam budaya pelayanan, para tamu dianggap seperti raja dan Read more…
Politeknik NSC Surabaya
Jl. Basuki Rahmat 85 Surabaya
031-5310331, 5310333