Peranan Dapur Hotel Dapur hotel berada di bawah tanggung jawab koki eksekutif atau koki di […]
The Food and Beverage Director
Deskripsi posisi untuk direktur makanan dan minuman adalah deskripsi pekerjaan dan spesifikasi persyaratan yang dibutuhkan […]
Manajemen Perhotelan
Layanan Perhotelan Ketika kita pergi ke restoran atau hotel, kita berharap untuk disambut dan dilayani […]
Recreation dan Leisure
Sebagai masyarakat pasca-industri telah menjadi lebih kompleks, hidup menjadi lebih stres. Kebutuhan untuk mengembangkan keutuhan […]
Ecotourism
Definisi Ekowisata lebih fokus pada nilai-nilai individu; ini adalah pariwisata dengan hati nurani, berbagi banyak […]
Karakteristik Industri Perhotelan
Bisnis perhotelan buka 365 hari setahun dan 24 jam satu hari. Mereka yang sedang menuju […]
Terminologi Pastry
Pengertian Pastry & Bakery Pastry adalah salah satu outlet dari kitchen utama yang khusus memproduksi […]
PRAKTEK FRUITS AND VEGETABLES CARVING MAHASISWA PERHOTELAN
Fruit Carving adalah sebuah seni yang menghidangkan makanan dengan keindahan, biasanya media yang digunakan adalah […]
Dinas Koperasi Surabaya bekerja sama dengan Politeknik NSC dalam Kegiatan “Fasilitasi Usaha Mikro Menjadi Usaha Kecil dalam Pengembangan Produksi dan Pengolahan, Pemasaran, SDM, serta Desain dan Teknologi”
Pada Hari Kamis tanggal 17 Juni 2021, Politeknik NSC Surabaya menjadi Narasumber di Kegiatan Fasilitasi […]
USAHA DAYA TARIK WISATA MINAT KHUSUS
USAHA DAYA TARIK WISATA MINAT KHUSUS Pariwisata minat khusus merupakan pariwisata yang menawarkan kegiatan […]