Kontributor: R. Paulus Widyalasmono W. S. Politeknik NSC Surabaya, sebuah institusi pendidikan vokasi terkemuka di […]
Sustainable Hospitality
Sustainable Hospitality” atau “Hospitality Berkelanjutan” merujuk pada praktik-praktik bisnis di industri perhotelan yang mengintegrasikan keberlanjutan […]
Hospitality Technology
Hospitality Technology atau teknologi di Bidang Perhotelan mencakup penerapan inovasi teknologi dalam operasional industri perhotelan. […]
Steak Kulit Pisang, Tips Memasak: Dijamin Bikin Nagih!
Coba resep steak kulit pisang yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menikmati hidangan istimewa ini dalam waktu singkat. Dijamin bikin nagih!
Pelatihan Gastronomi Molekulers: Belajar Memadukan Sains dan Kuliner untuk Hasil Makanan yang Luar Biasa Bersama SMKN 3 Kediri
Gastronomi molekulers merupakan cabang dari ilmu pangan (food science) dengan melakukan penelitian terhadap perubahan bahan […]
Inovasi Usaha Kuliner Untuk Menghadapi Covid-19
Satu tahun lebih dunia dihadapkan dengan wabah covid-19 yang dampaknya sangat besar pada mobilitas masyarakat […]
SEJARAH PERKEMBANGAN PARIWISATA dan PERHOTELAN
PENGANTAR PARIWISATA Pariwisata dapat didefinisikan : adalah berbagai macam kegiatan wisata dan di dukung berbagai […]
PROSEDUR PELAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN DI RESTORAN
Pelayanan pada restoran dan bar yang ada di hotel harus didukung oleh adanya staff yang […]
USAHA DAYA TARIK WISATA
USAHA DAYA TARIK WISATA Daya tarik wisata adalah segala sesuatu yang memiliki keunikan, keindahan dan […]
