Politeknik NSC Surabaya sebagai institusi pendidikan tinggi vokasional berkomitmen mengembangkan kompetensi mahasiswanya di bidang perhotelan, khususnya housekeeping. Ujian akhir housekeeping di Leedoon Hotel merupakan bagian dari kurikulum yang dirancang untuk menguji kemampuan mahasiswa secara nyata.
Housekeeping merupakan salah satu aspek penting dalam industri perhotelan yang membutuhkan kemampuan teknis, manajemen dan komunikasi yang baik. Mahasiswa Politeknik NSC Surabaya harus mempersiapkan diri untuk menjadi profesional di bidang ini.
Tujuan Ujian
1. Menguji kemampuan mahasiswa dalam menerapkan teori dan praktik housekeeping.
2. Mengevaluasi kemampuan mahasiswa dalam mengelola kamar hotel.
3. Mengembangkan kompetensi mahasiswa dalam menggunakan peralatan housekeeping.
4. Meningkatkan kesadaran akan pentingnya kebersihan dan kenyamanan tamu.
Proses Ujian
1. Persiapan: Mahasiswa mempersiapkan diri dengan mempelajari materi housekeeping dan praktik di laboratorium.
2. Pelaksanaan: Mahasiswa menjalani ujian di Leedoon Hotel dengan mengikuti prosedur housekeeping yang benar.
3. Evaluasi: Dosen dan penguji dari Leedoon Hotel menilai kemampuan mahasiswa.
Kompetensi yang Diuji
1. Kemampuan membersihkan dan merawat kamar hotel.
2. Penggunaan peralatan housekeeping yang tepat.
3. Manajemen waktu dan efisiensi kerja.
4. Komunikasi dan kerja sama tim.
5. Kemampuan menghadapi situasi darurat.
Manfaat Ujian
1. Meningkatkan kemampuan praktis mahasiswa.
2. Membangun kepercayaan diri mahasiswa.
3. Memperoleh pengalaman nyata di industri perhotelan.
4. Mempersiapkan mahasiswa untuk menjadi profesional di bidang housekeeping.
Hasil Ujian
Ujian akhir housekeeping di Leedoon Hotel menunjukkan bahwa mahasiswa Politeknik NSC Surabaya memiliki kemampuan yang memadai dalam menerapkan teori dan praktik housekeeping. Mahasiswa menunjukkan kemampuan dalam mengelola kamar hotel, menggunakan peralatan housekeeping dan berkomunikasi efektif.
Kesimpulan
Ujian akhir housekeeping di Leedoon Hotel merupakan langkah strategis Politeknik NSC Surabaya untuk mengembangkan kompetensi mahasiswanya. Dengan demikian, mahasiswa siap untuk memasuki dunia kerja dan menjadi profesional di bidang perhotelan.
Saran
1. Meningkatkan kerjasama dengan industri perhotelan.
2. Mengembangkan kurikulum yang relevan dengan kebutuhan industri.
3. Meningkatkan kemampuan dosen dalam mengajar praktik housekeeping.
