ikan cakalang sebagai makanan lokal 3

Pelatihan Pemanfaatan Ikan Cakalang Sebagai Inovasi Jajanan Lokal di Sanggar Belajar Negeri Surabaya

Surabaya merupakan daerah pesisir dengan potensi perikanan tangkap di 9 Kecamatan yaitu Gununganyar, Rungkut, Sukolilo, Mulyorejo, Bulak, Krembangan, Asemrowo, Benowo dan Kenjeran (https://dkpp.surabaya.go.id). Jenis ikan dan non-ikan yang ditangkap oleh nelayan sangat beragam di perairan Surabaya dan Selat Madura. Ikan cakalang merupakan salah satu hasil sumberdaya ikan yang ditangkap di Read more…