ikan cakalang sebagai makanan lokal 3

Pelatihan Pemanfaatan Ikan Cakalang Sebagai Inovasi Jajanan Lokal di Sanggar Belajar Negeri Surabaya

Surabaya merupakan daerah pesisir dengan potensi perikanan tangkap di 9 Kecamatan yaitu Gununganyar, Rungkut, Sukolilo, Mulyorejo, Bulak, Krembangan, Asemrowo, Benowo dan Kenjeran (https://dkpp.surabaya.go.id). Jenis ikan dan non-ikan yang ditangkap oleh nelayan sangat beragam di perairan Surabaya dan Selat Madura. Ikan cakalang merupakan salah satu hasil sumberdaya ikan yang ditangkap di Read more…

Inovasi Usaha Kuliner Untuk Menghadapi Covid-19

Satu tahun lebih dunia dihadapkan dengan wabah covid-19 yang dampaknya sangat besar pada mobilitas masyarakat yang menjadikan semua fasilitas umum dibatasi bahkan ditutup untuk mengurangi melonjaknya kasus positif covid-19. Pembatasan aktifitas ini mengakibatkan perekonomian menurun menurut Kementrian perindustrian (2020) perkembangan perekonomian industri pengolahan non migas  Indonesia mengalami penurunan dadi triwulan Read more…

SEJARAH PERKEMBANGAN PARIWISATA dan PERHOTELAN

PENGANTAR PARIWISATA Pariwisata dapat didefinisikan : adalah berbagai macam kegiatan wisata dan di dukung berbagai fasilitas serta layanan yang disediakan oleh masyarakat, pengusaha, dan pemerintah. (UU RI nmor 10 tahun 2009). Sedangkan definisi Kepariwisataan adalah keseluruhan kegiatan yang terkait dengan pariwisata dan bersifat multidimensi serta multidisiplin yang muncul sebagai wujud Read more…

Tips Sukses Bisnis Online Produk dan Jasa di Masa Pandemi dengan Optimasi Media Sosial Secara Kreatif dan Inspiratif

Di masa pandemi saat ini yang sudah setahun sejak di bulan Maret tahun 2020, semua sektor usaha dituntut untuk kreatif dan mengoptimalkan dunia digital atau online. Semua sektor usaha merasakan dampak yang sangat luar biasa di awal pandemi yang mengakibatkan banyaknya tenaga kerja yang dirumahkan sementara, hingga batas waktu yang Read more…