Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan
Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan menggabungkan keterampilan teknis dan kecakapan bisnis yang diperlukan untuk berhasil dalam industri perhotelan modern. Pemasaran, promosi, manajemen, akuntansi, keuangan, manajemen bisnis kecil, dan kewirausahaan adalah beberapa bidang di mana mahasiswa mengambil kursus bisnis. Para lulusan yang menyelesaikan program ini akan dilengkapi secara akademis dan teknis untuk menduduki posisi kepemimpinan di berbagai bidang perhotelan, seperti manajemen hotel, makanan dan minuman, perjalanan, dan manajemen layanan makanan.
Hasil Belajar
Lulusan Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan akan dapat melakukan hal-hal berikut:
- Berpikir kritis dan memecahkan masalah dengan menerapkan pengetahuan dan keterampilan bisnis dalam konteks yang tepat dan menerapkannya dalam situasi baru
- Berkomunikasi secara efektif, baik secara lisan maupun tertulis, kepada berbagai audiens
- Menunjukkan keterampilan kerja tim dan kepemimpinan yang efektif
- Mengidentifikasi masalah etika dan memberikan saran untuk tindakan yang tepat
Peluang Karir
Lulusan Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan memiliki beragam peluang karier yang tersedia bagi mereka di berbagai sektor industri perhotelan. Berikut ini adalah beberapa jalur karier yang menonjol:
- Manajemen Perhotelan: Lulusan dapat bekerja sebagai manajer hotel, asisten manajer, manajer kantor depan, atau manajer tata graha, bertanggung jawab atas operasi harian dan kepuasan tamu.
- Manajemen Restoran: Ini mencakup pengelolaan restoran, kafe, dan bisnis jasa makanan lainnya. Ini dapat melibatkan manajemen staf, layanan pelanggan, dan pengawasan keuangan.
- Manajemen Acara: Perencana acara mengoordinasikan dan melaksanakan acara seperti pernikahan, konferensi, dan pertemuan perusahaan, sambil mengelola logistik, anggaran, dan hubungan dengan vendor.
- Manajemen Resor: Dalam peran ini, lulusan bertanggung jawab untuk mengelola resor dan memastikan bahwa semua aspek pengalaman tamu, termasuk akomodasi dan kegiatan rekreasi, dilakukan dengan baik.
- Manajemen Jalur Pelayaran: Ada peluang untuk mengelola berbagai operasi kapal pesiar, seperti layanan tamu dan pengelolaan makanan dan minuman.
- Manajemen Pariwisata: Lulusan dapat membantu meningkatkan pengalaman pengunjung, membuat paket wisata, dan mempromosikan dan mengelola destinasi wisata.
- Konsultasi Perhotelan: Ini mencakup memberikan rekomendasi strategis kepada bisnis perhotelan mengenai manajemen keuangan, pemasaran, dan operasi.
- Kewirausahaan: Beberapa lulusan mungkin memilih untuk memulai bisnis mereka sendiri, seperti butik hotel, restoran, atau perusahaan perencanaan acara. Ini memberikan kesempatan untuk menjadi kreatif dan tetap mandiri dalam pekerjaan mereka.
Peran-peran ini mempersiapkan lulusan untuk posisi kepemimpinan dalam industri perhotelan dengan memanfaatkan keterampilan teknis dan bisnis yang diperoleh selama program. Selain itu, pengalaman magang dan jaringan kerja dapat membantu Anda maju dalam karier Anda dan meningkatkan prospek pekerjaan Anda.
