BUTUHKAN SEGERA!

POSISI HEAD CHEF-PAYAKUMBUAH SURABAYA

KUALIFIKASI

• LAKI-LAKI
• PENDIDIKAN MIN.SMA DIUTAMAKAN D3 KULINER DAN PERHOTELAN
• MEMILIKI PENGALAMAN 2-3 TAHUN SEBAGAI CHEF
• KEMAMPUAN MENGOLAH KREASI MAKANAN DENGAN BAIK
• MEMILIKI PENGETAHUAN TERKAIT HIGIENITAS DAN KONSISTENSI TERHADAP MAKANAN YANG DISAJIKAN
• KEMAMPUAN DALAM MENGONTROL BUDGET DAN MENGOLAH ANGKA
• MEMILIKI JIWA PEMIMPIN YANG KUAT
• MEMILIKI KOMITMEN YANG TINGGI, DAPAT BEKERJA CEPAT DAN MEMILIKI SIFAT POSITIF DALAM BEKERJA

JOBDESK

• MERENCANAKAN MENU RESTAURANT, MERANCANG METODE MEMASAK DAN ITEM MENU BARU
• МЕМРЕSIAPKAN MAKANAN YANG SUDAH TERSTANDARISASI OLEH PERLISAHAAN
• MENGORGANISIR STAFF DAPUR DAN MEMASTIKAN KUALITAS MAKANAN BAIK
• MENGELOLA PENYIMPANAN, BUDGET DAN LAPORAN KEUANGAN DENGAN AKURAT
• MELAKUKAN PEREKRUTAN, MELATIH DAN MENGEMBANGKAN STAFF
• MENGELOLA PROSEDUR KEBERSIHAN DAN KESEHATAN DAPUR
• BERTANGGUNG JAWAB ATAS KEBERSIHAN AREA KITCHEN INVENTORY BAHAN MAKANAN DAN SELURUH PERLENGKAPAN KITCHEN

Part of akang

KIRIM CV EMAIL : [email protected]

SUBJECT : NAMA-HEAD CHEF-SURABAYA