JBT (JURNAL BISNIS dan TEKNOLOGI)

SUMBER RESERVASI DI HOTEL 88 KEDUNGSARI SURABAYA

Deny Bagus Soejono — 2025-02-11

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kontribusi sumber reservasi di Hotel 88 Kedungsari Surabaya.Penulis yang juga bekerja di Hotel 88 Kedungsari Surabaya sebagai Front Desk, melakukan pengamatan tentang kontribusi sumber reservasi. Penulis dapat menyimpulkan bahwa, pada bulan Juni 2024 total room sold di Hotel 88 Kesungsari Surabaya sebesar 3.113 rooms. Sumber reservasi di hotel 88 Kedungsri Surabaya yaitu : a) company, b) goverment, c) direct reservation, d) offline travel agent, e) online travel agent.

ANALISIS PAKET TOUR PADA MITRA TAXI WIRA TRANS PT. BINTAN RESORTS CAKRAWALA

Ida Rahayu — 2025-02-11

Koperasi Wira Artha, sebagai unit bisnis PT. Bintan Resorts Cakrawala, bergerak dalam bidang jasa transportasi dan
pariwisata melalui kemitraan dengan 30 Driver Wira Transportation. Keanggotaan kemitraan ini memiliki persyaratan
khusus baik dari aspek pengendara maupun armada, serta diwajibkan untuk mematuhi kode etik yang ketat demi
menjaga keamanan dan kenyamanan konsumen. Studi ini menemukan bahwa salah satu kendala utama dalam layanan
Wira Transportation adalah kurangnya kemampuan Driver dalam berperan sebagai Tour Guide, yang berdampak pada
pengalaman wisatawan di Pulau Bintan. Untuk meningkatkan kualitas layanan, diperlukan pelatihan bagi Driver dalam
bidang komunikasi, pengetahuan destinasi, manajemen perjalanan, dan etika pelayanan. Selain itu, pengembangan paket
wisata berbasis kebutuhan wisatawan dan pemanfaatan teknologi, seperti platform pemesanan online, dapat menjadi
solusi untuk meningkatkan daya saing Wira Transportation. Dengan penerapan strategi ini, diharapkan keberlanjutan
kemitraan dan kualitas layanan transportasi wisata di Pulau Bintan dapat semakin berkembang.

PEMANFAATAN KOPI SANGIT SEBAGAI VARIAN KUE TEPUNG GOMAK

aprilia Nurcahyaning Rahayu — 2025-02-11

Kuliner tradisional menjadi daya tarik wisata bagi pengunjung atau wisatawan salah satunya yaitu kue tepung gomak, kue tepung gomak merupakan kue tradisional Kepulauan Riau yang akan kita jadikan objek penelitian dengan menambahkan bahan kopi sangit, kopi sangit sendiri merupakan hasil alam dari destinasi wisata Kopi Sangit Bawah Langit. Tujuan dari penelitian ini untuk melakukan inovasi kuliner khas daerah dengan bahan lokal khas destinasi wisata Kopi Sangit Bawah Langit. Uji organoleptic hedonic untuk melihat tingkat kesukaan panelis pada produk inovasi kue tepung gomak kopi sangit dan dilakukan uji karakteristik kue tepung gomak kopi sangit. Hasil dari penelitian ini adalah kue tepung gomak kopi sangit rata-rata disukai penelis dengan nilai 3 dengan karakteristik kue tepung gomak kopi sangit memiliki warna yang menarik, aroma kurang beraroma kopi, tektur kenyal lembut, dan rasa kurang manis dan pahit kopi.

ANALISIS PENERAPAN STANDARD OPERASIONAL PROSEDUR DEPARTEMEN SALES & MARKETING PADA EVENT BANQUET DI CK TANJUNGPINANG HOTEL & CONVENTION CENTER

Hetty Yulianti Sihite — 2025-02-11

Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana Standar Operasional Prosedur (SOP) Departemen Sales & Marketing pada Event Banquet di CK Tanjungpinang Hotel & Convention Center. Standar Operasional Prosedur (SOP) merupakan suatu pedoman atau acuan untuk melaksanakan tugas pekerjaan sesuai dengan fungsi dan alat penilaian kinerja instansi pemerintah maupun non-pemerintah, usaha maupun non-usaha, berdasarkan indikator-indikator teknis, administratif, dan prosedural sesuai tata kerja, prosedur kerja dan sistem kerja pada unit kerja yang bersangkutan. Standar Operasional Prosedur (SOP) adalah hal yang penting yang wajib dimiliki setiap perusahaan dan harus menjadi patokan dan pegangan dalam melakukan kegiatan bekerja oleh semua petugas Sales & Marketing di CK Tanjungpinang Hotel & Convention Center untuk meminimalisir kesalahan sehingga membuat kenyamanan dan kepuasan terhadap tamu. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan analisis dalam penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Departemen Sales & Marketing pada Event Banquet di CK Tanjungpinang Hotel & Convention Center. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan obsrvasi secara langsung. Hasil penelitian ini bahwa Standar Operasional Prosedur (SOP) di CK Tanjungpinang Hotel & Convention Center sudah berjalan dengan baik dilihat dari hasil wawancara yang dilakukan dengan narasumber yang bersangkutan namun SOP tersebut belum terdokumentasikan dalam bentuk dokumen tertulis yang disahkan oleh manajemen.

Mahmudah, S Pengembangan Sumber Daya Manusia dan Perilaku Pemimpin Pengaruhnya terhadap Kinerja dan Kepuasan Kerja

2025-02-11

safklhsalklfjdkdlsafjkajsf

sdafdsalkfjdsa

fsadfskadfsa

dfsadfksadfs

daf

Transformasi Ekonomi Lokal Kabupaten Bintan dalam Acara MICE

Fitriana Baitanu — 2025-02-11

Kontribusi acara MICE (Meeting, Incentive, Conference, and Exhibition) terhadap perekonomian lokal di Kabupaten Bintan. Dengan potensi pariwisata yang kaya dan infrastruktur yang terus berkembang, Bintan memiliki peluang besar untuk menjadi destinasi unggulan dalam penyelenggaraan acara MICE. Metode penelitian yang digunakan meliputi studi literatur, wawancara dengan berbagai pemangku kepentingan, serta analisis data sekunder mengenai pelaksanaan acara MICE di daerah tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa acara MICE memberikan dampak positif yang signifikan terhadap perekonomian lokal, antara lain melalui peningkatan pendapatan daerah, penciptaan lapangan kerja, dan promosi pariwisata. Selain itu, pengembangan infrastruktur yang diperlukan untuk mendukung kegiatan MICE juga berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi secara keseluruhan. Namun, penelitian ini juga mengidentifikasi beberapa tantangan yang dihadapi dalam pelaksanaan acara MICE, yaitu persaingan dengan destinasi lain dan kebutuhan akan pengelolaan yang lebih baik. Dari temuan ini, disarankan agar pemerintah dan pemangku kepentingan terkait meningkatkan kolaborasi dalam merancang strategi pengembangan MICE yang berkelanjutan, guna memaksimalkan potensi ekonomi Kabupaten Bintan sebagai salah satu pusat MICE di Indonesia.

Modus Kejahatan Cyber di E-Commerce: Strategi, Ancaman, dan Cara Menghindarinya

Yustin Nur Faizah — 2025-02-11

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap modus operandi kejahatan siber (cybercrime) yang terjadi melalui e-commerce. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metodologi fenomenologi untuk memahami berbagai pola perilaku kejahatan dalam transaksi daring. Data diperoleh melalui wawancara dengan pihak-pihak terkait.Hasil penelitian menunjukkan bahwa transaksi online memberikan manfaat bagi penjual dalam memperluas pasar dan membantu konsumen memenuhi kebutuhannya dengan lebih mudah. Namun, berbagai modus kejahatan juga ditemukan dalam ekosistem e-commerce. Beberapa di antaranya meliputi pembuatan akun kloningan untuk memanfaatkan cashback dan poin reward, peretasan akun pengguna, pencurian data kartu kredit saat transaksi, serta pencemaran nama baik produk pesaing dengan tujuan meminta ganti rugi. Kasus-kasus dengan nilai kerugian kecil sering kali tidak dilaporkan ke ranah hukum karena biaya litigasi yang tinggi dibandingkan dengan jumlah kerugian yang dialami.