{"id":770,"date":"2013-03-20T04:40:00","date_gmt":"2013-03-20T04:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/politekniknscsurabaya.wordpress.com\/2013\/03\/20\/sarana-makan-dan-minum"},"modified":"2013-03-20T04:40:00","modified_gmt":"2013-03-20T04:40:00","slug":"sarana-makan-dan-minum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/2013\/03\/20\/sarana-makan-dan-minum\/","title":{"rendered":"SARANA MAKAN DAN MINUM"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align:justify;\">Menurut hasil survey dari biro pusat statistik, pengeluaran terbesar kedua wisatawan mancanegara digunakan untuk keperluan makan dan minum sebesar 17,66% (setelah akomodasi).<\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align:justify;\">Restoran adalah salah satu jenis usaha jasa pangan yang bertempat di sebagian atau seluruh bangunan permanen, dilengkapi dengan peralatan dan perlengkapan untuk proses pembuatan, penyajian dan penjualan makanan serta minuman bagi umum di tempat usahanya. <\/div>\n<div style=\"text-align:justify;\">Penggolongan usaha restoran dapat diklasifikasikan menjadi Talam Kencana, Talam Selaka, Talam Gangsa. <\/div>\n<p>Jenis-jenis usaha makan dan minum yang lain diantaranya :<br \/><b>Rumah makan<\/b><\/p>\n<div style=\"text-align:justify;\">Tempat usaha komesial yang lingkup kegiatannya menyediakan hidangan dan minuman untuk umum di tempat usahanya. Persyaratan fisik harus memiliki tempat atau ruang makan, ruang dapur pemanas (untuk memanaskan, menyimpan masakan jadi), dan ruang fasilitas makanan.<\/div>\n<p><b>Jasa boga<\/b><\/p>\n<div style=\"text-align:justify;\">Jasa pelayanan makanana dan minuman yang dikelola atas dasar pesanan dan dihidangkan tidak di tempat pengolahan. Usaha ini dapat dilakukan di kendaraan dengna lokasi luar ruang (<i>mobile catering<\/i>)&nbsp;<\/div>\n<p><b>Kafe<\/b><\/p>\n<div style=\"text-align:justify;\">Kafe dari bahasa Perancis cafe&#8217;. Secara harafiah <i>kafe<\/i> berarti tempat bagi seseorang bisa menikmati minum-minum, tidak hanya kopi tetapi juga minuman yang lain. Kalau di Indonesia, kafe berarti tempat sederhana, cukup menarik dan seseorang bisa makan makanan ringan. jadi kafe berbeda dengan warung.<\/div>\n<p><b>Kedai makan<\/b><\/p>\n<div style=\"text-align:justify;\">Usaha yang menyediakan makanan dan minuman untuk umum dan tidak termasuk usaha restoran serta rumah makan.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Menurut hasil survey dari biro pusat statistik, pengeluaran terbesar kedua wisatawan mancanegara digunakan untuk keperluan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-770","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=770"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/770\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nscpolteksby.ac.id\/dosen\/eko-tjiptojuwono\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}